Chef de Partie 80-100%
Deine Aufgaben
– Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unser Selbstbedienungsrestaurant sowie à-la-carte-Menüs für unsere Hotelgäste am Abend
– Einsätze in unserem weiteren Lokal, der Raclettehütte
– Bereitstellen der Mise-en-place
– Sorgfältige Einhaltung und Umsetzung der QM- und HACCP-Richtlinien
– Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Qualifikationen / Anforderungen
– Berufserfahrung in der Gastronomie als Chef de Partie – Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
– Verständnis und Bereitschaft für den Einsatz in einem 7-Tage-Betrieb mit Wochenenddiensten
– Freundliches, gepflegtes und gästeorientiertes Auftreten
– Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
– Gute Deutschkenntnisse
Leistungen der Anstellung
– Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz inmitten der atemberaubenden Bergwelt
– Ein motiviertes und eingespieltes Team
– Die Möglichkeit, vor Ort eine Unterkunft zu beziehen
– Gratis Saisonabo Adelboden-Lenk
– 20% Rabatt auf Konsumationen in unseren vier Gastronomiebetrieben
Kontakte
Bist du motiviert und interessiert? Wir sind es!
Gerne gibt dir Stefan Josi, Gastronomieleitung, weitere Auskünfte: Tel. 033 673 32 70
Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen,
ausschliesslich per E-Mail an: Stefan Josi | stefan.josi@engstligenalp.ch
